Ziua Internationala de Constientizare a Risipei Alimentare

Ziua Internațională de Conștientizare a Risipei Alimentare este marcată în fiecare an la 29 septembrie, la inițiativa Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).

• Scopul acestei zile este de a atrage atenția asupra impactului negativ pe care risipa alimentară îl are asupra mediului, economiei și societății.

De ce este importantă:

• Se estimează că o treime din hrana produsă la nivel mondial ajunge să fie pierdută sau risipită.
• În Uniunea Europeană, pierderile și risipa alimentară ajung la aproximativ 87 de milioane de tone anual.
• Risipa de alimente înseamnă nu doar pierderea resurselor, ci și emisii de gaze cu efect de seră, consum inutil de apă și energie.

Cum putem contribui fiecare dintre noi:

• Planificarea cumpărăturilor și achiziționarea strict a produselor necesare.
• Păstrarea corectă a alimentelor și respectarea indicațiilor de pe etichete.
• Valorificarea resturilor alimentare prin gătirea lor în rețete simple.
• Donarea produselor neperisabile către persoane sau organizații care au nevoie.

Primăria noastră se alătură inițiativei de marcare a acestei zile și îndeamnă cetățenii să adopte un comportament responsabil față de alimente. Fiecare gest mic – de la cumpărături mai chibzuite până la reutilizarea hranei gătite – contează pentru reducerea risipei și pentru protejarea resurselor naturale.